Wędzony schab

Wędzony schab

Uwielbiam jesień, ten festiwal kolorów, czas spędzony na świeżym powietrzu, krzątanie się w ogrodzie przy sprzątaniu ton barwnych liści, zapach palonego drewna i snujące się jesienne mgły.

Robi się chłodno, to przy okazji jesiennych porządków w ogrodzie, jest też czas na wspólną biesiadę przy ognisku i domowe wędzonki.

W pierwszej kolejności wędzony schab.

 

 

Read More

Ciasto drożdżowe (bez glutenu)

Ciasto drożdżowe (bez glutenu)

Myślę „ciasto drożdżowe” i pierwsze skojarzenie jakie przychodzi mi na myśl, to mleczno – maślany smak.

I takie właśnie jest to ciasto.

Dzięki dodatkowi dyni, ciasto zyskuje piękny kolor i wilgotność.

Świetne z migdałową posypką, świetne z owocami sezonowymi.

Trudno uwierzyć, że to ciasto jest na bazie mąk bez glutenu.

Najlepsze :-)

 

1_-drozdzowka-dyniowa

 

Read More

Zapiekane cannelloni

Zapiekane cannelloni

Dziś na obiad proponuję zapiekane makaronowe rurki cannelloni, nadziewane mięsem i warzywami, otulone sosem pomidorowym i beszamelowym, pod pierzynką z sera żółtego.

Do przygotowania tej zapiekanki właściwie powinnam użyć płatów makaronu lasagne i by było na pewno: szybko, prosto, równo i … nudno.

A ma być zabawnie i ciekawie, dlatego zapiekałam nadziane rurki makaronowe w pionie, powierzchnia gotowej zapiekanki przypominała powierzchnię czerwonej planety.

Było ciekawie i pysznie. Polecam :-)

 

3_-zapiekanka-nadziewane-callenoi

 

Read More