Ekstrakt z wanilii + etykiety do wydruku
Ekstrakt z wanilii, to fantastyczna substancja do aromatyzowania ciast i deserów.
Mam wrażenie, że łyżka tego ekstraktu, o wiele skuteczniej aromatyzuje ciasto, niż nasionka z całej laski wanilii.
W mojej kuchni ten ekstrakt powstaje zupełnie przy okazji, aby zagospodarować laski wanilii te już bez ziarenek.
Cały czas dokładam nowe laski i dolewam do butelki alkoholu, i tak od 2009 roku cały czas mam zapas ekstraktu w kuchennej szafce.
W sklepie mała buteleczka ekstraktu z wanilii kosztuje niemało, nie jest trudno go przygotować, a świetnie sprawdza się w domowej cukierence, rozlany do ozdobnych buteleczek zawsze jest ciekawym prezentem świątecznym.
Poniżej zamieszczam arkusz z etykietami do wydruku.
Składniki:
- laski wanilii,
- wódka,
Laski wanilii rozcinamy wzdłuż (mogą być z ziarenkami lub bez ziarenek) i zalewamy wódką, szczelnie zamykamy butelkę.
Po minimum miesiącu ekstrakt jest gotowy do użytku (ma odpowiedni aromat).
Z czasem wódka zabarwia się na piękny herbaciany kolor, a im więcej lasek wanilii w danej ilości alkoholu, tym ekstrakt jest intensywniejszy.
Kliknij na etykiety poniżej, a w nowym oknie wyszukiwarki pojawi się arkusz z etykietami do wydruku.
