Kandyzowana skórka pomarańczowa + etykiety na słoiki

Posted by on Sierpień 7, 2013 in Etykiety do wydruku, Gluten Free - Bez glutenu, Przetwory, Przyprawy (bez glutenu), Smaczne Inspiracje


Warning: file_exists() [function.file-exists]: open_basedir restriction in effect. File(/home/virt102802/domains/smaczneinspiracje.pl/public_html/wp-content/uploads/et_temp/1_-Kandyzowana-sk-C3-B3rka-pomara-C5-84czowa-68605_203x203.jpg) is not within the allowed path(s): (/home/koplanst/domains/smaczneinspiracje.pl:/tmp:/var/tmp:/home/koplanst/.tmp:/home/koplanst/.php:/usr/local/php:/opt/alt:/etc/pki/tls/certs) in /home/koplanst/domains/smaczneinspiracje.pl/public_html/wp-content/themes/Evolution/epanel/custom_functions.php on line 1388
Kandyzowana skórka pomarańczowa + etykiety na słoiki

Kandyzowana skórka pomarańczowa to fantastyczny dodatek do ciast i deserów. W podobny sposób można przygotować skórkę z cytryn, czy mandarynek. Polecam

 

Przepis Przepisy

 

Składniki:

  • skórki z pomarańczy (z 2 kg owoców),
  • 1 szkl. wody,
  • 1 szkl. cukru,
  • sok z 0,5 cytryny,

Skórki pomarańczy dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Gotujemy do miękkości i odsączamy na sicie.

Następnie musimy usunąć za pomocą noża całą białą część, która jest pod skórką.

Tak przygotowaną pomarańczową skórkę kroimy w paseczki, kosteczkę.

W garnuszku rozpuszczamy w gorącej wodzie cukier, zanurzamy w nim pokrojona skórkę i podgrzewamy, od czasu do czasu mieszamy do momentu, aż redukuje się płyn, powstanie gęsty syrop, skórka będzie lśniąca, przezroczysta.

Pod koniec gotowania warto dodać sok wyciśnięty z połowy cytryny. Skórka pomarańczowa, gdy ostygnie nie będzie twarda.

Gotową skórkę wkładamy do wyparzonych słoiczków, szczelnie zamykamy, wygrzewamy w piekarniku około 15 minut temp. 200 st C, można je też gotować w wodzie słoiczki.

Uwaga:

  • z 2 kg pomarańczy wychodzi około 1,5 – 2 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej,

 

 

Poniżej zamieszczam etykiety na słoiki ze skórką pomarańczową, gotowe do wydruku.
Kliknij na etykietę, aby pobrać jej arkusz do wydruku.