Słoneczne ciasto z brzoskwiniami i jogurtową pianką to świetna propozycja na pochmurny jesienny podwieczorek :-)

Uwielbiam jesień, ten festiwal kolorów, czas spędzony na świeżym powietrzu, krzątanie się w ogrodzie przy sprzątaniu ton barwnych liści, zapach palonego drewna i snujące się jesienne mgły.

Robi się chłodno, to przy okazji jesiennych porządków w ogrodzie, jest też czas na wspólną biesiadę przy ognisku i domowe wędzonki.

W pierwszej kolejności wędzony schab.

W sezonie cukiniowo – kabaczkowym nie może zabraknąć ciasteczek z tymi warzywami.

Ciasteczka te są intensywnie czekoladowe, wilgotne, z wyczuwalnymi w smaku orzechami i nutką aromatycznego cynamonu.

Pyszne na ciepło od razu po upieczeniu, jeszcze lepsze na drugi dzień ze szklaneczką mleka.

W sezonie truskawkowym oprócz deserów, ciast, galaretek, dżemów i nalewkę warto przygotować.

Dodaję etykiety na butelki z nalewką truskawkową.

Myślę „ciasto drożdżowe” i pierwsze skojarzenie jakie przychodzi mi na myśl, to mleczno – maślany smak.

I takie właśnie jest to ciasto.

Dzięki dodatkowi dyni, ciasto zyskuje piękny kolor i wilgotność.

Świetne z migdałową posypką, świetne z owocami sezonowymi.

Trudno uwierzyć, że to ciasto jest na bazie mąk bez glutenu.

Najlepsze :-)

Czas na kuchnię orientalną i przygotowanie popularnej w Japonii przyprawy siedmiu smaków (Schichimi togarashi).

Tą przyprawę wykorzystuję najczęściej do marynowania mięsa, chociaż nadaje się też jako dodatek do ryżu lub makaronu.

Domowa przyprawa wolną jest od substancji substancji wzmacniających smak i glutenu.

Do wpisu dodaję etykiety na słoiczki z domową przyprawą.