Najlepszy przepis na jagodzianki, wyszukany w starych zeszytach z przepisami. Powracam do niego od wielu lat. Bułeczki pięknie wyrastają, są mięciutkie, dzieci je uwielbiają. Polecam :-)

Są różne sposoby przygotowywania kaszy na sypko.

Nasze babcie zacierały kaszę jajkiem, dzięki czemu kasza się nie rozklejała w czasie obróbki termicznej lub gotowały na kuchni w garnku z grubym dnem, a jak już cały płyn kasza wchłonęła, owijały garnek papierem lub zakrywały kocem bądź pierzynką na jakiś czas, aby kasza „doszła”.

Ja jestem zwolenniczką wypiekania kaszy w Garnku Rzymskim, wypiekanie na parze zawsze daje dobry efekt końcowy, szybko i bezproblemowo. Polecam :-)

Słowa jakie przyszły na myśl po zjedzeniu kawałka tego ciasta – ciekawe, gęste, korzenne, wilgotne, lepkie, pyszne :-)
 

Zachęcam serdecznie do lektury

• Co to jest Garnek Rzymski i do czego służy ?
• Jak to się dzieje, że w Garnku Rzymski możliwe jest pieczenie w atmosferze pary wodnej ?
• Jak to się dzieje, że Garnek Rzymski nasyca się wodą ?
• Czy istotny jest sposób w jaki należy moczyć Garnek Rzymski ?
• Jak długo należy moczyć Garnek Rzymski w wodzie ?
• Czy zamiast używać Garnka Rzymskiego nie lepiej na dno piekarnika postawić talerzyk z wodą ?
• Czy Garnek Rzymski powinien być szkliwiony ?

W wakacje jest cudowne słońce, są deszczowe dni, a wiadomo – w czasie deszczu dzieci się nudzą.

Domowa Wytwórnia Filmów Animowanych, wbrew pozorom nie jest to takie trudne.
Ten opis opublikowałam dawno temu w sieci na psd, zamieszczam go na swoim blogu, tak przy okazji zbliżających się kolejnych urodzin dziewczyn, aby ocalić od zapomnienia :-)

Czasami pojawia się problem z zagospodarowaniem bardzo dojrzałego melona, jest na to sposób, zawsze można przygotować powidła. 

Dojrzały melon ma bardzo intensywny aromat, mdły smak, dla mnie najlepiej komponuje się z wyraźnym smakiem suszonej śliwki, orzeźwiającą skórką pomarańczową i przyprawami takimi jak cynamon, kardamon, smak przełamuje i dodaje ostrości świeżo mielony kolorowy pieprz.

Te powidła mają korzenny aromat, smak zaskakujący, z nimi można odkryć nowy smak tradycyjnego piernika, chałki, murzynka czy ciasta czekoladowego. Już wkrótce zamieszczę przepis na ciemne ciasto korzenne z dodatkiem tych powideł.

To nie pomyłka, że w recepturze nie znalazł się cukier, słodycz jaką maja w sobie owoce jest wystarczająca, powidła są bardzo słodkie. Polecam  

Lazania – tym razem zamiast płatów ciasta makaronowego – cukinia, zapiekana z mielonym mięsem indyka oraz kaszą jęczmienną, to wszystko pod pierzynką sosu pomidorowego. W sezonie cukiniowo – pomidorowym najlepsza :-)  

Zapiekanie w Garnku Rzymskim w atmosferze pary wodnej sprawia, że zapiekanka jest soczysta, nie jest nadmiernie wysuszona, nie trzeba jej topić w obłędnej ilości sosu, aby otrzymać zadowalający efekt. Polecam