Zebra, czyli ciasto czekoladowo – waniliowe.

Wilgotne, lekkie,  intensywnie czekoladowe ciasto.

Często do niego powracam, znika w okamgnieniu.

Krem cytrynowy,  bardzo wciągający słodko – kwaśny smak.

Ta porcja kremu starcza na wypełnienie zawartości formy na tarte o średnicy 29 [cm]

Świetny dodatek do naleśników, ciast, ciastek i deserów.

Można przygotować większą porcję kremu do słoiczków, tak dla siebie na zapas lub w prezencie dla bliskich (konieczna pasteryzacja), a tu można znaleźć moje etykiety na słoiczki z kremem cytrynowym.

Polecam

Ciasto bananowo – orzechowe, wilgotne, aromatyczne, sycące ciasto.

Nie ma chyba lepszego towarzystwa dla bananów, jak orzechy i czekolada.

Gorąco polecam :-)

Uwielbiam lato na wsi, cudowne słońce, uśmiechnięte twarze dzieci beztrosko biegających po trawie na bosaka i ten zapach dojrzewających owoców… przyjemnych chłód grubych murów starego domu.

Po upałach, przyszło parę chłodniejszych dni i czas na zbór pierwszych śliwek.

Renklody, te chyba kocham najbardziej, za cudowny aromat i fantastyczny smak.

W takie upały trudno myśleć o gotowaniu, czy pieczeniu, choć przychodzi czasami ochota na coś słodkiego i  wtedy dobrze jest mieć w zanadrzu przepis na proste, wilgotne, ciasto z owocami sezonowymi. Oto jeden z moich ulubionych przepisów :-)

Naleśniki owsiane na bazie mąki z bezglutenowych płatków owsianych.

Najlepiej smakują z dodatkami, słodki twarożek, czy owocowy dżem.

Bez problemu można z tego przepisu usmażyć w miarę cienkie, elastyczne placki.

Karmel z solą, kapusta słodka zasmażana z boczkiem, czekolada z bekonem, może być i sałatka ze słodkich buraków czerwonych z wędzonym boczkiem, to ciekawe połączenie.

Nie ma właściwie nic dziwnego w tym połączeniu smaków, słodki i słony, wiadomo jeden podbija smak drugiego.

Należy tylko pamiętać o jednym, w tej sałatce  sprawdzi się tylko dobrej jakości mięsny boczek wędzony.

Buraki na sałatkę tradycyjnie piekę w Garnku Rzymskim.