To pomysł na szybki obiad, kasza i mięso w jednym garnku, ale tym razem zależało mi na tym żeby kasza nie gotowała się w mięsnym sosie, ale w wodzie . Dlatego przygotowałam tym razem do Garnka Rzymskiego z dwóch kawałków papieru do gotowania, dwie osobne przegródki, na kaszę i na mięso.

Karkówka w marynacie cytrynowej – pomysł na tą karkówkę powstał przy okazji zastanawiania się nad zagospodarowaniem skórek cytryny nasączonych alkoholem z przygotowania nalewu na krem cytrynowy lub cytrynówkę. Jeśli nawet nie mamy tych nasączonych alkoholem skórek, można wykorzystać do marynaty świeżą skórkę otartą z cytryny i sok z cytryny – z ilością nie należy przesadzać, już 2- 3 łyżki soku z cytryna dają wyczuwalny efekt.

Krem cytrynowy – delikatny cytrynowy kolor i smak. Konsystencja – płynna emulsja. Doskonały dodatek do deserów.

Poniżej zamieszczam etykiety na butelki z kremem cytrynowym, gotowe do wydruku.

Kluseczki ziemniaczano – dyniowe, szczególnie lubiane przez dzieci. Niesamowicie delikatne, jeszcze lepsze na drugi dzień podsmażone na patelni, podane z dodatkami słodkimi lub wytrawnymi, każda kombinacja jest pyszna. Bez dodatku jajek – dobra wiadomość dla alergików.

Kluseczki ziemniaczno – dyniowe zawsze przygotowuję na tzw oko, w zależności od tego ile składników mam do dyspozycji.

Przepis Przepisy