Śniegowe gwiazdki – wycinanka jednobarwna wieloosiowa, czyli sposób na świąteczną dekorację


Warning: file_exists() [
function.file-exists]: open_basedir restriction in effect. File(/home/virt102802/domains/smaczneinspiracje.pl/public_html/wp-content/uploads/et_temp/3_Wycinanka-jednobarwna-wieloosiowa-25C5-259Bniezynki-49182_147x147.jpg) is not within the allowed path(s): (/home/koplanst/domains/smaczneinspiracje.pl:/tmp:/var/tmp:/home/koplanst/.tmp:/home/koplanst/.php:/usr/local/php:/opt/alt:/etc/pki/tls/certs) in /home/koplanst/domains/smaczneinspiracje.pl/public_html/wp-content/themes/Evolution/epanel/custom_functions.php on line 1330
Śniegowe gwiazdki – wycinanka jednobarwna wieloosiowa, czyli sposób na świąteczną dekorację

Okres przedświąteczny to doskonały czas, aby z dziećmi rozpocząć przygodę z wycinanką. Wspomnieć co nieco o polskich tradycjach ludowych, a przy okazji ćwiczyć sprawność manualną, wyobraźnie i twórcze myślenie. Przepis Przepisy

Potrzebujemy:

  • kartki z bloku technicznego,
  • biały papier, pergamin lub papilotki do pieczenia babeczek,
  • tektura trójwarstwowa,
  • nożyczki,
  • klej wikol,
  • brokat,
  • rafia,
  • ołówek.

Już za chwilę wigilia, a śniegu za oknem jak na lekarstwo. Tak więc w tym roku gwiazdki śniegowe wycinane z pergaminu zdominują dekorację okiennych szyb, świątecznych kartek i zawieszek na choinkę, tak jak to było dawniej.

Na początku po złożeniu arkusika papieru szkicujemy wzór ołówkiem, po pierwszych 3 serwetkach szkicowanie już nie ma sensu, zasady są jasne, tempo wycinania wzorów coraz szybsze, bo nie można się doczekać kolejnych efektów pracy.

Zaczynamy od wycinanki jednobarwnej, jednoosiowej – powstaje papierowa zasłonka lub zakładka do książki. Dzieci się rozkręcają, zaczynamy pracować na planie koła, wprowadzamy coraz większą ilość osi symetrii. Powstają coraz bardziej somplikowane wzory i zaskakujące efekty.

Ciekawe efekty można uzyskać stosując do wycinania papier, który nie jest gaładaki, ma fakturę, doskonale sprawdzają się tu papilotki do pieczenia babeczek.

Ciekawostka: Wycinanka on-line Make-a-Flake

Read More

Świąteczna strucla z masą migdałową i strucla z masą makową


Warning: file_exists() [
function.file-exists]: open_basedir restriction in effect. File(/home/virt102802/domains/smaczneinspiracje.pl/public_html/wp-content/uploads/et_temp/5_-Strucla-z-masa-migda-25C5-2582owa-lub-makowa-65552_147x147.jpg) is not within the allowed path(s): (/home/koplanst/domains/smaczneinspiracje.pl:/tmp:/var/tmp:/home/koplanst/.tmp:/home/koplanst/.php:/usr/local/php:/opt/alt:/etc/pki/tls/certs) in /home/koplanst/domains/smaczneinspiracje.pl/public_html/wp-content/themes/Evolution/epanel/custom_functions.php on line 1330
Świąteczna strucla z masą migdałową i strucla z masą makową

Świąteczne przysmaki mojej rodziny. Delikatne, pięknie wyrośnięte, pachnące wanilią ciasto drożdżowe, nadziewane masą migdałową lub makową. Ten przepis na ciasto drożdżowe zamieszczałam już na blogu, jeszcze raz go tu powtórzę (myślę, że jest znacznie wygodniej drukować przepis w całości).

Ciasto jest doskonałe, więc i przy okazji świątecznych wypieków je wykorzystuję. Szczególnie polecam struclę z masą migdałową – jest wyjątkowa. Można powiedzieć, że ta masa migdałowa to doskonały domowy marcepan. Masę migdałową wykorzystuje też do nadziewania własnoręcznie przygotowywanych świątecznych pralinek.  To prawda, że przygotowanie tych przysmaków wymaga czasu i pracy, ale wyborny smak rekompensuje wszelkie trudy. Polecam :-)

 

5_-Strucla-z-masa-migda-25C5-2582owa-lub-makowaPrzepis Przepisy 

Read More

Owocowy mus pod słodką bezową chmurką


Warning: file_exists() [
function.file-exists]: open_basedir restriction in effect. File(/home/virt102802/domains/smaczneinspiracje.pl/public_html/wp-content/uploads/et_temp/1_Owocowy-mus-pod-bezow-25C4-2585-chmurk-25C4-2585-36385_147x147.jpg) is not within the allowed path(s): (/home/koplanst/domains/smaczneinspiracje.pl:/tmp:/var/tmp:/home/koplanst/.tmp:/home/koplanst/.php:/usr/local/php:/opt/alt:/etc/pki/tls/certs) in /home/koplanst/domains/smaczneinspiracje.pl/public_html/wp-content/themes/Evolution/epanel/custom_functions.php on line 1330
Owocowy mus pod słodką bezową chmurką

Ten deser powstaje zawsze przy okazji konieczności wykorzystania białek jaj. Robiony na tzw oko, dlatego nie podaję proporcji składników. Zawsze się udaje i zawsze zaskakuje szybkością przygotowania, swoim smakiem i wyjątkowym pięknem. Polecam :-)

Składniki:

  • jabłka,
  • łyżka soku z cytryny,
  • białka jaj,
  • ciasteczka owsiane,
  • cukier,
  • cynamon,
  • szczypta soli,
  • płatki migdałowe,

żaroodporne kokilki ceramiczne

Obieramy jabłka ze skórki , usuwamy gniazda nasienne i skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Przesmażamy jabłka, doprawiamy cukrem i cynamonem.

Ubijamy pianę z białek z dodatkiem szczypty soli i cukru (ilość cukru wg własnego uznania).

Na dno kokilki wkładamy rozkruszone ciastko owsiane, na to łyżka musu jabłkowego i kleks ubitej, słodkiej piany, oprószony płatkami migdałowymi.

Wstawiamy napełnione kokilki do nagrzanego piekarnika (200 st. C). I chwilę pieczemy, aż do momenty gdy piana lekko się zrumieni. Deser gotowy. Smacznego !

Read More

Świąteczna pieczeń wołowa z sosem borówkowym

Świąteczna pieczeń wołowa z sosem borówkowym

Pieczeń wyjątkowa, marynowana w ciemnym piwie i przyprawach korzennych. 
Niezwykle delikatna. Mięso marynowane jest długo, bo aż 3 dni, ale warto poczekać. 
Do przygotowania tej pieczeni nie użyłam ani grama soli, to nie pomyłka. Warto wypróbować i przekonać się, że ta dodatkowa sól nie jest tu potrzebna – pieczeń ma idealny smak. 
Garnek Rzymski zapewnia doskonałe warunki pieczenia – atmosferę pary wodnej, która nie tylko wpływa na to, że pieczeń jest soczysta, ale i wydobywa właściwy smak mięsa bez dodatkowego tłuszczu czy soli. Gotowe plastry pieczeni podaję z sosem borówkowym, który fantastycznie tu pasuje. 

 

3_-25C5-259Awi-25C4-2585teczna-piecze-25C5-2584-wo-25C5-2582owa1 Przepis Przepisy

Read More

Domowa biała czekolada z pistacjami

Domowa biała czekolada z pistacjami

Lubię od czasu do czasu zjeść dobrą, białą czekoladę z dodatkiem wiórków kokosowych, orzechów, suszonych śliwek lub kandyzowanej pomarańczowej skórki. Niestety w sklepach coraz trudniej o dobrą jakościowo białą czekoladę. Więc przy okazji zbliżających się Świąt, pojawił się pomysł na słodkie prezenty w postaci domowej białej czekolady z bakaliami, o smaku śmietankowym, pachnącej wanilią. Pierwsza porcja czekolady jest z dodatkiem pistacji, których lekko słony smak przełamuje słodycz czekolady. 
Mocno wciągający temat – polecam :-) Przepis Przepisy 

 

1_-Domowa-bia-25C5-2582a-czekolada-z-pistacjami

Read More