Naleśniki Dosa (bez glutenu) – dzień 3 finał

Naleśniki Dosa (bez glutenu) – dzień 3 finał

Rozpoczęłam manewry w kuchni tradycyjnie od 6 rano, choć godzina publikacji na grupie nie była najwcześniejsza. Nagrywanie filmów na kuchence okazało się trudniejsze niż mi się wstępnie wydawało, filmy są nieostre za co bardzo Państwa przepraszam, ale można zorientować się o co chodzi. Ciasta i czasu miałam mało, więc nie byłam w stanie tego powtórzyć.

Read More

Naleśniki Dosa (bez glutenu) – dzień 1

Naleśniki Dosa (bez glutenu) – dzień 1
Dosa – to naleśniki z ryżu i soczewicy, danie proste, ekonomiczne i sycące. To danie pochodzi z kuchni indyjskiej, ale proszę nie zrażać się, bo nie specjalnie obfituje ono w przyprawy charakterystyczne dla tej kuchni, wręcz jest neutralne. Można upiec cieniutkie, elastyczne naleśniki lub grubsze małe placki, dla mnie smakiem przypominają placki ziemniaczane.

Placki Dosa przygotowywałam w ramach kulinarnego wyzwania na FB w Grupie Przepisy Bez Glutenu / Gluten Free

Przygotowanie ciasta na te placki rozłożyłam na 3 kolejne dni i wpisy na blogu też będą 3, opisujące działania każdego kolejnego dnia.

 

Read More